うるさい素人

質を重んじ物事の本質を見抜く! 脱サラして英語発音講師を目指すオヤジのブログ

食べ物

数の子の美味しさがわからない人が増えたという衝撃

今日、スーパー内の塩干物屋さんで数の子を買いました。 ヤマニ(井原水産)の塩数の子「特」です。 ヤマニの塩数の子(特) 以前は、「特特」を大量に買っていたのですが、もう近隣では見かけなくなってしまいました。 (この件については、以前にも書いた…

血糖値のフォロー検査でギリギリセーフ

昨年12月に血糖値の高さを指摘され、食事を中心に改善を続けてきました。 今日はフォロー検査の日。いわば、これまでの取り組みの「テスト」みたいなものです。 結果は、空腹時血糖値もHbA1cも、なんとかセーフでした。セーフといっても、上限に近く、いわゆ…

義父の件は一安心

施設に入居している義父の不調の件で、今日、妻と病院へ行ってきました。 主治医と相談した結果、入院などの必要はなく、しかも先生が先々のことまで考えてくださっていることがわかり、とても安心しました。 今回の出来事の発端は、「施設では対応が難しく…

我が家の豆まき

今日は節分。我が家では毎年豆まきをします。 マンションなので外に投げる訳にはいきません。玄関や窓は閉めたまま、「方向のみ」での豆まきです。 また、豆の「粒」を直接投げてしまうと、後で回収が大変なので、個包装のまま投げます。 今年使ったのがこれ…

片足立ちで靴下がはける幸せ(減量中)

血糖値が高いことを指摘されてプチダイエットを始めてから約1か月、今のところ順調に2kg弱痩せて、身体が軽くなった感覚があります。画期的な変化は、片足立ちで靴下がはけるようになったこと。もう何年かぶりのことです。 ダイエットのために取り組んだこと…

数の子を七草粥や鏡開きが終わってから食べ始める

私は数の子が大好物。数の子を食べるのは、お正月の楽しみの1つですが、今年は、タイミングを変えて、今日から食べ始めです。 我が家では、数の子と言えば、ヤマニ(井原水産)の塩数の子です。例年は「特特」という、大きいのを買っているのですが、このと…

おせちとデータ整理から、当面の方針を考えた元日

あけましておめでとうございます。 私は、「元日をどう過ごすか」を少し気にします。「元日の過ごし方によって、1年の流れが変わるんじゃないか」っていう気がするからです。 元日の今日、おせちを食べてから、「普段、なかなかやれなかったこと」として、SD…

この冬は「鍋」で心も体も健康に

今日の夕食は鍋でした。 というか、最近、鍋が多いです。 理由はいくつかあります。 寒い 今年は白菜が安い 食生活の改善に良い 安心 楽しい 1. 寒い この冬は本当に寒いように思います。私が寒がりになったこともあると思いますが、たぶん客観的にも寒い。…

血糖値が高かったので生活を改める

今日、循環器のクリニックへ定期診察に行ったところ、「血糖値がかなり高い」ことが指摘されました。糖尿病が疑われるレベルなので、定期チェックを受けることになりました。 「最近の不調」のいくつかは、血糖値が高いことが原因だったようです。他の不調に…

久々に正統派のシュークリームを食べた

今日、義父の医療関係の手続きで、妻の実家と役所(2か所)に行ってきました。 役所での用事を終え、妻の実家に戻る際、大きなスーパーに寄りました。店内に、デザートなどを売りに来ている出店が来ているのですが、今日は、珍しく、ホテルから出店が来てい…

お墓と産直へ行き、食料について思う

今日は、お墓と産直に行ってきました。 祖母の27回忌で、お墓に少し多めの花を供えました。その後、お彼岸でお墓に行った時も、大きな台風にもめげず大部分の花が残っていました。それから日が経ち、「さすがに花びらや葉っぱが枯れて飛び散っているだろう」…

好物のカツカレーで気合を入れる

毎年、この時期になると、無性にカツカレーが食べたくなります。今日の夕食はカツカレー。 今日の夕食のカツカレー 今日のカツカレーは、ただのカツカレーではありません、「現状打破する気合のモト」、期待が込められていました。 このところ、「やること」…

プロのさりげない腕前から感じたこと

〔今日は随想的に書きます。〕 今日、少し遠くの歯医者とパン屋へ行ってきた。 歯医者へ行ったのは、奥歯の詰め物が取れてしまったため。先日、歯周病予防のケアをしてもらいに行った歯医者とは別のところ。かつて、そこで働いていた先生が独立した関係で、…

ポン酢 豚もやし

今日の夕食のおかずは「ポン酢 豚もやし」でした。 材料は、いたってシンプルで、以下。・豚しゃぶ用ロース豚肉(たくさん)・根切りもやし(たくさん)・自家製ポン酢(たっぷり) ヒントとなったのは、セブンイレブンで売っている「ゆず香るぽん酢の豚もや…